เมนูหน้าร้อน:เครื่องดื่มอินเดีย...Lassi
posted on 15 Apr 2008 17:03 by kurika in Recipeโอ้โฮเฮะ ร้อนเว้ยยย ค้นตู้เย็น!
สิ่งที่พบ....
1 โยเกิร์ตสารพัดรส ทั้งธรรมชาติ ส้ม องุ่น ผลไม้รวม
2 น้ำเปรี้ยว ยาคูลท์
3 ผลไม้คือ เงาะ ส้ม (โยนทุเรียนพันปีทิ้งไป)
แค่นี้ก็พอละสำหรับการทำ ลาสซี่
วิธีการทำก็แสนจะง่ายยยยยยยยยย (แต่ความอร่อยอยู่ที่มือคุณ)
เริ่มจาก เทโยเกิร์ตใส่ภาชนะเช่น แก้ว หรือ ถ้วย สำหรับคนที่มีเครื่องปั่นก็ทำทั้งหมดนี้ในเครื่องปั่นก็ได้ (แต่ไม่ต้องใส่น้ำแข็ง)
จากนั้นก็ใส่นมเปรี้ยวลงไป (เช็ควันหมดอายุก่อนนะคุณ) ทั้งนี้ก็ต้องคำนึงถึงรสชาติหน่อยล่ะ ถ้าข้นไปก็เติมน้ำนิดนึง จากนั้นก็เริ่มตี หรือ ปั่น ให้เข้ากัน ใส่ผลไม้ลงไปด้วย ปั่นจนเนียนเข้ากันดี สำหรับสูตรที่เราทำนั้นใส่มะม่วงลงไปค่ะ จะได้สีส้มๆเหลืองๆหอมหวานมาก เข้ากับโยเกิร์ตธรรมชาติดี เติมมะนาวนิดหน่อยอร่อยค่ะ
เสร็จแล้วก็กรอกลงแก้ว พร้อมดื่ม
TIP ทุกอย่างต้องเย็น!+เหมาะแก้ร้อน แก้เผ็ด และช่วยระบายดีมาก
edit @ 12 Jun 2008 10:27:58 by KuRiKa
ชอบอะไรที่อินเดียๆอยู่แล้ว
#1 By [ป้าMoNo]วาด(หนุ่ม)แบ๊ววันล่ะนิดจิตเบิกบาน on 2008-04-15 17:31